Gastronomía
Los sabores del mundo, la vista al Parque, las terrazas y una mezcla con más de quince propuestas gastronómicas en un espacio creado para ser un refugio en el Parque, hacen de la gastronomía en Salvio una experiencia única siempre para quienes habitan la ciudad y para sus visitantes.
Salvio reúne las exclusivas cocinas de diferentes restaurantes especializados en la buena mesa.
En la zona inferior, se vive una dinámica única; espacios compartidos, diferentes propuestas y un ambiente informal.
LA RATONERA
Quesería artesanal en donde se puede encontrar una amplia variedad de quesos madurados hechos con la mejor materia prima colombiana, leches de cabra y vaca de la sabana de Cundinamarca. Adicionalmente LA RATONERA ofrece: Tablas de quesos, sándwiches fundidos, platos donde el queso es el protagonista, una amplia charcutería, vinos, y acompañamientos para que el queso sea una experiencia completa.
